Je suis vegan, le pain peut-il me suffire pour combler mes besoins en B12 ?
Normalement, si l’absorption des nutriments fonctionne bien, 1 à 25µg de B12 par jour est suffisant pour prévenir la carence de B12 chez les vegan (selon leurs niveaux de B12 en stock). Mais il faut monter à plus de 100µg pour combler les insuffisanc