Qu'est-ce que les oméga 3 ?Mis à jour il y a un mois

Les oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels : l'organisme ne peut pas les fabriquer en quantité suffisante, ils doivent donc être apportés par l'alimentation. Il en existe trois formes principales : l'ALA (acide alpha-linolénique), présent dans les graines de lin ou les noix, et surtout le DHA (acide docosahexaénoïque) et l'EPA (acide eicosapentaénoïque), naturellement présents dans les poissons gras et les microalgues. Le DHA et l'EPA sont les formes directement actives, l'organisme peut les utiliser sans transformation préalable.